Thermomix Apfelkuchen Streusel vom Blech

Zubereitung

Teig

Den Backofen auf 175°C Umluft vorwärmen.

Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und für 1 Minute/Stufe 5 schaumig rühren. Währenddessen die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer einfügen.

Mehl, Backpulver und Milch beigeben und mit dem Spatel 20 Sekunden/Stufe 5 unterheben.

Den Teig mithilfe eines Teigschabers auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech verstreichen.

Belag

Äpfel in zwei Teilen, jeweils mit 1 EL Zitronensaft, in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Die übrigen Belag-Zutaten in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 6 verrühren und als Streusel über die Apfelstücke geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius circa 40 Minuten backen.

Thermomix® Modell

• Rezept kreiert für

  TM6

  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder mehr sollte stets der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel arretiert ist. Der Gareinsatz liegt locker auf dem Deckel auf, ist wasserdampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Speisen aus dem Mixtopf herausspritzen.

• Rezept kreiert für

  TM5

  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 verwendest:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder mehr sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers benutzt werden, da der TM6-Messbecher im Deckel fixiert ist. Der Gareinsatz sitzt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert zudem, dass Nahrungsmittel aus dem Mixtopf spritzen.

  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Volumen besitzt als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Gründen der Sicherheit müssen Sie demzufolge die Mengen anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen wollen. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Achten Sie auf die Füllstandsanzeigen am Mixtopf!

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